naturkostinfos
Nachrichten vom 6.11. - 12.11.2006

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Förderpreis Ernährungskultur an GreencooKing Ltd.
Zum vierten Mal wurde der Förderpreis für Ernährungskultur in der Universität Kassel verliehen. Ausgezeichnet wird heuer GreencooKing Ltd. für sein ganzheitliches Konzept zur kostengünstigen Bioverpflegung für Kinder und Jugendliche sowie neuerdings Senioren.
bio-markt.info, 12.11.2006
http://bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=967

Warum Bio-Gemüse das Risiko für Herzinfarkt senkt
Bio-Möhren und Co können einer britischen Untersuchung zufolge das Risiko für Herzinfarkte oder Schlaganfälle senken. Das Bio-Gemüse enthielt im Schnitt fast sechs Mal so viel der entzündungshemmenden Substanz Salicylsäure wie konventionell angebautes Gemüse.
Ökonews, 10.11.2006
http://www.oekonews.de/id/5311/paradieschen-bioprodukte-gmbh-warum-bio-gemuese-das-risiko-fuer-herzinfarkt-senkt/

Warum BIO-Lebensmittel?
Zweifelsohne sind Bioprodukte schon allein geschmacklich oft ein Hochgenuss. Wer für BIO-Kost tiefer in die Tasche greift, hofft aber natürlich auch auf gesündere Inhaltsstoffe. Ist das wirklich immer so? Bio aus ärztlicher Sicht.
Ärztliche Praxis, 10.11.2006
http://www.aerztlichepraxis.de/artikel_gz_aktuell_bio_1163151007.htm

Bioprodukte werden knapp
Die Bio-Branche steht vor einem Problem: Das enorme Wachstum des Öko-Marktes in den vergangenen Jahren führt zu Engpässen auf dem freien Markt. Bio-Lebensmittel werden knapp, die Zunahme von ökologischen Anbauflächen kann nicht mit der wachsenden Nachfrage mithalten.
HNA, 10.11.2006
http://hna.de/wirtschaftstart/00_20061110175730_Bioprodukte_werden_knapp.html

Erfolgreiche Premiere von [ECHT BIO.] auf der Olma
Die 64. Ausgabe der Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung lockte 400.000 Menschen an, so viele wie seit Jahren nicht mehr. Der [ECHT BIO.]-Stand vermeldet ein sehr positives Feedback der Messebesucher.
bio-markt.info, 10.11.2006
http://bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=954

Biolandbau hat positive Klima-Effekte
Aus Anlass des Weltklimagipfels in Nairobi (Kenia) fordert Bioland eine stärkere Berücksichtigung des Biolandbaus als Lösungsansatz zum Klimaschutz. Denn der Biolandbau wirkt dem Klimawandel effektiv und nachweislich entgegen
naturkost.de, 9.11.2006
http://www.naturkost.de/meldungen/2006/061109ev3.htm

Bio stärkt die Manneskraft
Männer, die biologisch erzeugte Nahrungsmittel verzehren, produzieren mehr Spermien. Eine Rolle spielt dabei der Pestizid-Gehalt. Sagt das Institut für Sozialmedizin in Wien.
Kurier, 9.11.2006
http://www.kurier.at/nachrichten/chronik/38397.php

Neue Internetseite für Biorindviehzucht
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat mit Unterstützung von Bio Suisse eine neue Website als Plattform für die Schweizer Biorindviehzucht entwickelt: Biorindviehzucht.ch
schweizerbauer.ch, 9.11.2006
http://www.schweizerbauer.ch/htmls/artikel_11704.html

Kontrolleure entdecken Genfood
Selbst Bio-Lebensmittel kommen manchmal mit einem Gen-Schleier auf den Markt: Bei 149 Lebensmitteln mit Mais- und Soja-Anteilen wurden bayerische Prüfer in bis zu 13 Prozent der Fälle fündig. Allerdings lagen die Gen-Anteile stets unter 0,1 Prozent.
Frankfurter Rundschau, 9.11.2006
http://www.fr-aktuell.de/in_und_ausland/wirtschaft/aktuell/?em_cnt=1007275

Qualitätsprobleme bei Bio-Kartoffeln
Erzeuger und Abpacker haben wegen der ungünstigen Witterung im Sommer und Herbst mit Qualitätsproblemen in einem selten hohen Umfang zu kämpfen.
fruchtportal.de, 9.11.2006
http://www.fruchtportal.de/news/2006/09nov/bio-kartoffeln.html

Bio-Bauern sorgen sich um Ertrag
Wie können Kunden gebunden werden, wenn der Preis kein Argument und "Bio" allein kein Trumpf-As mehr ist? Antworten darauf suchte eine Bioland-Fachtagung für Direktmarketing im Erbacher Hof.
Main- Rheiner, 9.11.2006
http://www.main-rheiner.de/region/objekt.php3?artikel_id=2595112

Frust in der Öko-Nische
Seit es überall Bio gibt, stecken die Reformhäuser in der Krise. Kunden wandern ab, hunderte Geschäfte müssen schließen. Nun suchen die Vollwert-Pioniere nach Überlebensstrategien in der Marktwirtschaft.
Die Welt, 9.11.2006
http://www.welt.de/data/2006/11/09/1098741.html

Rotes Gemüse ist natürlicher Faltenkiller
Eine gesunde Ernährung hilft, Falten vorzubeugen. Wie wichtig Tomaten und Möhren dabei sind, belegt eine Studie der Charite Berlin.
Web.de, 8.11.2006
http://magazine.web.de/de/themen/gesundheit/ernaehrung/gesund-ernaehren/3163620.html

Jugendliche als Biounternehmer
Sehr lebendige und ganz konkrete Vorstellungen über den Biomarkt des Jahres 2020 entwickelten 22 Schülerinnen und Schüler des Coesfelder Gymnasiums Nepomucenum.
bio-markt.info, 8.11.2006
http://bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=966

Projekte aus Neumarkt
Bei der Ausstellung "Fair Handeln Bayern" in München wurden auch beispielhafte Neumarkter Projekte vorgestellt. Mit dem Kauf von Erzeugnissen aus der heimischen Region, ergänzt durch fair gehandelte Produkte aus aller Welt könne jeder Nachhaltigkeit im Alltag leben, sagte Umweltminister Dr. Werner Schnappauf.
Neumarkt Online, 7.11.2006
http://www.neumarktonline.de/art.php?newsid=46847

Alles Bio oder was!
Schweizer Bio-Labels wurden neu getestet. "Demeter", "Bio Knospe" und "Naturaplan Bio" erwiesen sich als "sehr empfehlenswert".
Blick Online, 7.11.2006
http://www.blick.ch/news/schweiz/artikel48644

Insolvenz- Verfahren über 1000 Körner GmbH läuft - Geschäft an neuem Standort geht weiter
Über das Auf und Ab des Bio-Pioniers Dieter Dreher, der vor 25 Jahren seinen ersten Bioladen und 1988 den ersten deutschen Bio-Supermarktes in Kiel eröffnet hat.
Kieler Nachrichten, 7.11.2006
http://www.kn-online.de/news/regional/kiel.htm/1987927

5000 Besucher bei Biolife 2006
Knapp 5.000 Besucher haben laut den Organisatoren am Wochenende in Bozen die dritte Auflage der Biolife-Messe für biologische Produkte aus Bergregionen besucht.
Südtirol Online, 6.11.2006
http://www.dolomiten.it/nachrichten/artikel.asp?KatID=ca&ArtID=84377

Österreichs Bio-Pioniere werden gefeiert
Gut 200 Menschen waren der Einladung zur Naturkostgala "25 Jahre Bio-Fachhandel in Österreich" gefolgt, die am Abend des 21.10. bei bester Stimmung im Wiener Kardinal-König-Haus stattfand.
bio-markt.info, 6.11.2006
http://bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=956

Bio baut seine Marktposition international aus
Deutschland: Bio-Appetit hält an - 160.000 Arbeitsplätze; Bio-Branche in Dänemark hat Stagnation überwunden; Großes Engagement der Supermarktketten in Großbritannien; Schnelle Zunahme der Öko-Flächen in Mittelost- und Osteuropa; Steigende Bio-Nachfrage bei Verbrauchern in der Türkei; USA: weltgrößter Bio-Markt weiterhin mit starken Steigerungsraten
fruchtportal.de, 6.11.2006
http://www.fruchtportal.de/news/2006/06nov/bio.html

Erster Wiener Ernährungstag: Wien setzt auf Bio-Essen!
Über die Förderung der Ernährung mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln durch die Stadt Wien.
oekonews.at, 6.11.2006
http://www.oekonews.at/index.php?mdoc_id=1017496