naturkostinfos
Nachrichten vom 7.5. - 13.5.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Nahrung sei deine Medizin - Der Boom der bioaktiven Pflanzenstoffe
Bier trinken gegen das Alter, Margarine zum Schutz vor Herzinfarkt; mit solchen Versprechen werben Lebensmittelhersteller für eine neue Art von Produkten: Produkte, die bioaktive Pflanzenstoffe enthalten.
Deutschlandradio, 13.5.2007
http://www.dradio.de/dlf/sendungen/wib/621639/

Grünes Netzwerk
Geprüfte Qualität ist für Demeter überlebenswichtig. Ein globales Netz von Kontrolleuren - viele von ihnen selbst Biobauern - sorgt dafür, dass der Verband lückenlos nachweisen kann, woher seine Produkte stammen.
ftd, 11.5.2007
http://www.ftd.de/karriere_management/management/:Enable Grünes Netzwerk/197798.html

Anteil der Konsumausgaben für Lebensmittel auf sehr niedrigem Niveau
Die Preise für Nahrungsmittel in Deutschland sind so niedrig wie kaum woanders in der Europäischen Union. 2005 gaben die privaten Haushalte in Deutschland nur noch 11,4 % ihrer Konsumausgaben für Lebensmittel aus.
fruchtportal, 11.5.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=2647

Umsatzzuwachs bei Bio-Milch überdurchschnittlich
Die Umsätze mit Bio-Milch und Bio-Molkereiprodukten sind 2006 im traditionellen Lebensmitteleinzelhandel mit + 38% deutlich stärker gewachsen als der Gesamtmarkt. Im Naturkostfachhandel liegt der Zuwachs mit + 26 % ebenfalls über der durchschnittlichen Wachstumsrate der gesamten Naturkostbranche von 9 - 10 %.
bio-markt.info, 11.5.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1213

10.000 Bio-Bauern mehr, das wär' schon was
Der neue Obmann der Bio Austria, Rudi Vierbauch, hofft beim Umstieg konventioneller Bauern auf stärkere Unterstützung durch den Handel.
WirtschaftsBlatt, 11.5.2007
http://www.wirtschaftsblatt.at/home/news/unternehmen/241732/index.do

Raus aus der Müsli-Ecke
Nach der Bio-Bewegung kommt "Fairtrade" in Mode: Produkte aus fairem Handel werden bei Konsumenten immer beliebter.
Süddeutsche, 10.5.2007
http://www.sueddeutsche.de/,ra2m4/panorama/artikel/570/113457/

Voll bio, aber teuer
Ein aktueller Test der Arbeiterkammer in zehn Wiener Supermärkten zeigt, dass die Bio-Produkte im Durchschnitt mehr als doppelt so teuer wie die günstigsten Lebensmittel sind.
ok Zeitung, 10.5.2007
http://www.ok-zeitung.at/ok/k/aktuell/?id=20470

Deutsche geben mehr Geld für gute Ernährung aus
Gestiegen sei im Jahr 2006 vor allem der Umsatz für alkoholische und nicht-alkoholische Getränke sowie Süßwaren. Vom gestiegenen Qualitätsbewusstsein hätten unter anderem die Hersteller von Bio-Lebensmitteln profitiert.
Finanzen.de, 9.5.2007
http://www.finanzen.de/index.php?option=com_content&task=view&id=47990&Itemid=218

Bio-Anteil am Apfelabsatz steigt im März auf 3,2 Prozent
Der Bio-Apfelverkauf ereichte im März einen neuen Rekordwert. Die Privathaushalte in Deutschland kauften rund 38 Prozent mehr Bio-Äpfel als im Februar und 17 Prozent mehr als vor Jahresfrist.
fruchtportal, 8.5.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=2611

Pestizide werden knapp
Die Hersteller von Pflanzenschutzmitteln warnen vor Plänen der EU, die Zulassung für Pestizide zu verschärfen. Es bestehe die Gefahr, dass für viele Anwendungsbereiche in der Landwirtschaft bald keine Wirkstoffe mehr zur Verfügung stehen. Dem Öko-Landbau erteilten sie eine Absage
Frankfurter Rundschau, 8.5.2007
http://www.fr-online.de/in_und_ausland/wirtschaft/aktuell/?sid=c4c822ae7ec042a9bbc25297f2d4f2d7&em_cnt=1131370

Qualitätsmanagementsystem für regionales Frischgemüse
Der Bioland-Erzeugerring hat in Zusammenarbeit mit dem Leibniz-Institut für Agrartechnik ein Qualitätsmanagementsystem für regionales Bio-Frischgemüse entwickelt und dessen Einführung in die Praxis begleitet.
fruchtportal, 8.5.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=2533

Die 50 größten Bio-Lügen
Markus Groll und Gernot Loitzl kreiden in ihrem neuen Buch "Die 50 größten Bio-Lügen" den derzeitigen Hype rund um die Bio-Branche von Werbestrategen und Lebensmittelherstellern auf charmante Weise an. Es soll aber kein Gegenargument zu Bio, sondern ein Denkanstoß für mündige Konsumenten sein
tirol.com, 7.5.2007
http://www.tirol.com/freizeit/wellness/61600/index.do

2. Internationale Tagung zur Verarbeitung und Vermarktung von Öko-Lebensmitteln
Beim "Organic Marketing Forum" treffen sich am 14. und 15. Mai in Warschau/ Polen führende Unternehmen der Branche, um den Öko-Markt in Mittel- und Osteuropa kennen zu lernen und um Handelskontakte zu knüpfen.
fruchtportal, 7.5.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=2505

Starke Zuwachsraten bei Molkerei Berchtesgadener Land
Mit einem Umsatz von 132 Mio. Euro (+ 11 %) endete für die Milchwerke Berchtesgadener Land-Chiemgau eG das Geschäftsjahr 2006. Die Molkerei steigerte ihre Milchverarbeitung von 190 Mio. kg in 2005 auf 204 Mio. kg im vergangenen Jahr. Der Anteil der Biomilch erhöhte sich von 29 auf 37 Mio. kg. Umsatzbringer war u.a. die "haltbare Bio-Alpenmilch".
bio-markt.info, 7.5.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1207

Bio-Produkte in Salzburg sehr begehrt
In Salzburg gibt es nicht nur 3.500 Biobauern. Dass besonders viele Konsumenten an Bioprodukten interessiert sind, zeigt eine aktuelle Untersuchung über deren Verbrauch: 57 Euro pro Kopf und Jahr.
ORF, 7.5.2007
http://salzburg.orf.at/stories/190851/