naturkostinfos
Nachrichten vom 6.8. - 12.8.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Die kleinen Bioläden geraten in Bedrängnis
Die Bio-Ketten sind auf dem Vormarsch. "In den vergangenen zwei Jahren sind alleine in Elmsbüttel fünf Läden verschwunden," berichtet Conny Burth, eine der betroffenen Laden-Inhaberinnen. Aber gut geführte Geschäfte könnten sich durchaus behaupten. Ein Situationsbericht vorort aus Hamburg.
Die Welt, 12.8.2007
http://www.welt.de/hamburg/article1099809/Die_kleinen_Biolaeden_geraten_in_Bedraengnis.html

"Bio" braucht viel Arbeitskraft
Bio ist in Deutschland längst nicht nur Wirtschafts-, sondern auch Arbeitsplatzfaktor. Schätzungen des "PresseForums BioBranche", eines Verbunds der Pressesprecher der Naturwarenbranche zufolge sichert der Bio-Markt hierzulande das Einkommen von rund 160.000 Menschen in den Bereichen Erzeugung, Verarbeitung, Handel und Dienstleistung.
Hamburger Abendblatt, 11.8.2007
http://www.abendblatt.de/daten/2007/08/11/781296.html

Hipp erwartet Gentechnik-Verzicht
Nach der Verabschiedung des neuen Gentechnikgesetzes erwartet der Chef des Babynahrungsherstellers Hipp, Claus Hipp, dass die überwiegende Zahl der Landwirte in Deutschland auf den Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen verzichten wird. Hipp mit Sitz in Pfaffenhofen beschäftigt zirka 1.000 Mitarbeiter und ist nach eigenen Angaben weltweit der größte Verarbeiter organisch-biologischer Rohstoffe. Mehr als 3.000 Landwirte sind in verschiedenen Ländern für Hipp an der Erzeugung von Bio-Obst, Bio-Gemüse und Bio-Fleisch beteiligt.
net tribune, 10.8.2007
http://www.net-tribune.de/article/100807-76.php

Lebensmittelfirma finanziert Demenz-Stiftung
Der Hersteller von Bio-Fertigsuppen Roggenkamp Organics AG begreift sich als Vorreiter der "Social Entrepreneurship" Bewegung in Deutschland. Ein Teil der Gewinne der Lebensmittel-Manufaktur in Herzebrock-Clarholz fließt in die Deutsche Demenz-Stiftung "Vergissmeinnicht".
Die Glocke, 10.8.2007
http://www.die-glocke.de/gl/cgi/news/shownews.php?id=3494

Bio-Fleisch: Anteile gering - Absatz steigend
Bio-Fleisch hat nach wie vor kleine Marktanteile an der gesamten Fleischnachfrage. Dies geht aus den Ergebnissen des Projektes "Einkaufsverhalten bei ökologisch erzeugten Produkten" des Bundesprogrammes Ökologischer Landbaus hervor. Im Jahr 2006 entfielen 0,7 Prozent der Einkaufsmenge an Rotfleisch auf Bio-Ware: bei Rindfleisch 1,7 Prozent, bei Schweinfleisch 0,5 Prozent. Bei Geflügel ist der Bio-Anteil mit 0,3 Prozent noch niedriger. Der Bio-Fleischmarkt im gesamten legte im Jahr 2006 um knapp 20 Prozent zu.
ZMP, 10.8.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt/meldung_005.asp

Grün ins Gesicht
Die deutschen Hersteller von Naturkosmetik haben im vergangenen Jahr rund 650 Millionen Euro Umsatz gemacht, etwa doppelt so viel wie noch vor vier Jahren. Jeder zehnte Bioladen-Kunde packt Naturkosmetik in den Einkaufskorb, rechnet das Bio-Marktforschungsinstitut Biovista vor. Derzeit beträgt der Naturkosmetik-Anteil im gesamten Kosmetik-Markt 6,3 Prozent.
Frankfurter Rundschau, 10.8.2007
http://www.fr-online.de/in_und_ausland/wirtschaft/aktuell/?sid=743c76b159dd79d3f3911e8771f0c71c&em_cnt=1189227

Dänemark: Biobranche wächst wieder kräftig
Laut Danmarks Statistik wuchs der Einzelhandelsumsatz mit Bioprodukten 2006 um 18 % auf 2,7 Mrd. Kronen, umgerechnet 362 Mio. Euro. Renner waren besonders Obst und Fleisch, deren Verkauf um 41 bzw. 31 % stieg.
fruchtportal, 10.8.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=4432

Schulung gegen Erklärungsnotstand
Basic-Gründer Priemeier pilgert derzeit zwischen den Filialen und versucht seinen Mitarbeitern zu erklären, warum die Allianz mit Lidl toll ist. Der Niederbayer enthüllte dabei, dass der Vertrag mit Schwarz schon im vergangenen Februar unterschrieben worden sei. Ein Beleg für ihn, dass sich auch mit Schwarz nichts ändere bei Basic, denn: "Keiner hat's gemerkt." Auf das "theoretische Problemchen", dass nach den Herrmannsdorfer Landwerkstätten auch Chiemgauer Naturfleisch als Lieferant aussteige, die Firma von Gründer-"Freund" Müller, sei man vorbereitet.
Süddeutsche, 9.8.2007
http://www.sueddeutsche.de/muenchen/artikel/688/127485/

Wachstum Öko-Markt
Basic und Lidl oder was wollen Sie um drei Uhr nachts mit Demeter-Getreide? Ein leidenschaftliches Plädoyer für Kornblume, Natura, Momo oder Regenbogen - Bio-Läden, betrieben von liebenswerten "Spinnern", die nicht aufgegeben haben, die Welt als ein Ganzes zu sehen und die ihre Träume leben wollen.
Themen der Zeit, 9.8.2007
http://www.themen-der-zeit.de/content/Wachstum_OEko-Markt.488.0.html

McDonald's bändelt mit Bionade an
Der zunehmende Wettbewerb um die Gunst der Konsumenten hat eine ungewöhnliche Partnerschaft entstehen lassen: Der weltgrößte Schnellrestaurantbetreiber McDonald's kooperiert hierzulande künftig mit dem Bio-Getränkehersteller Bionade. Laut Bane Knezevic, Deutschlandchef von McDonald's, nimmt McDonald's Bionade demnächst ins Angebot seiner Kaffeehaustochter McCafe auf.
Financial Times Deutschland, 9.8.2007
http://www.ftd.de/unternehmen/handel_dienstleister/237504.html?nv=cd-topnews

Der Mercedes unter den Bio-Weinen
Auf einer Fläche von rund einem Hektar untersucht die Forschungsanstalt Geisenheim biologisch-dynamischen Weinanbau im Vergleich zu anderen Bewirtschaftungssystemen. Immer mehr Betriebe interessieren sich dafür.
Wiesbadener Kurier, 9.8.2007
http://www.wiesbadener-kurier.de/region/objekt.php3?artikel_id=2923814

Bio-Supermärkte spähen nach Kärnten
Die deutsche Kette Basic eröffnet 2008 in Klagenfurt den ersten Bio-Supermarkt Kärntens. Basic will vor allem urbane junge Leute, Familien mit Kleinkindern sowie Gourmets und Allergiker ansprechen. Knapp 20 Prozent des Sortiments kommt aus Österreich, der Rest ist international. Auch der Wiener Bio-Pionier Stefan Maran, mit vier Geschäften in und um Wien ein Österreichischer Pionier in Sachen Bio-Filialisierung, sucht Standorte in Kärnten.
Kleine Zeitung, 9.8.2007
http://www.kleine.co.at/nachrichten/wirtschaft/526334/index.do

Lebensmittelhandel in Österreich verzeichnete 2006 mehr Umsatz
Gut gelaufen ist auch das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln. Die Bio-Marken der großen Lebensmittelhändler seien gut eingeführt und etabliert, so RegioPlan. Auch fast alle Diskonter hätten eine eigene Bio-Marke. Zur Zeit gibt es etwa 20 Bio-Supermärkte in Österreich. Rund 3 Prozent des Umsatzes im Lebensmittelhandel werden in Reformhäusern und Bio-Läden gemacht.
WirtschaftsBlatt, 8.8.2007
http://www.wirtschaftsblatt.at/home/news/unternehmen/253764/index.do

Biomilch bei McDonald's & Co.
Nichts ist so sehr in, wie umweltfreundlich, gesundheitsliebend und obendrein noch moralisch einwandfrei zu sein, ohne auf irgendetwas verzichten zu müssen. Dieses Umdenken hat auch die Fast-Food-Branche erreicht: McDonalds bietet nun Biomilch an.
Handelsblatt, 8.8.2007
http://www.handelsblatt.com/news/_pv/_p/200812/_t/ft/_b/1304149/default.aspx/index.html

Es geht um Qualität und Glaubwürdigkeit
Wegen der Beteiligung der Schwarz-Gruppe an der basic AG hat der Ökopionier und basic-Gründer Richard Müller (58) in der Hauptversammlung offiziell seinen Rücktritt als Berater der Firma erklärt. Ein Interview mit ihm über seinen Werdegang, die Vorgänge um Basic und seine weiteren Pläne.
Neue Rheinische Zeitung, 8.8.2007
http://www.nrhz.de/flyer/beitrag.php?id=11282

Spaniens Handelsmesse für den Bio-Sektor - BioCordoba 2007
BioCordoba, Spaniens einzige Handelsmesse für den Bio-Sektor, findet dieses Jahr vom 27.-29. September auf einer Fläche von annähernd 12.000 qm statt. 17.509 spanische Gesellschaften erzeugen, verarbeiten oder importieren biologische Lebensmittel, 5.483 davon sitzen in Andalusien.
fruchtportal, 8.8.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=4358

Weiterbildungsreihe "Praxis für den Ökolandwirt"
Die Weiterbildungsreihe der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft wendet sich an Praktiker aus Umstellungs- und Ökobetrieben. Spezialwissen für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung im Ökolandbau wird berufsbegleitend und praxisnah vermittelt. Die Module können auch einzeln belegt werden.
Sachsen.de, 7.8.2007
http://www.landwirtschaft.sachsen.de/de/wu/Landwirtschaft/lfl/inhalt/12558.htm

Naturland Milch-Bauern erhalten höhere Preise
Rückwirkend ab Juli 2007 erhalten alle Naturland Bauern, die an die Milchwerke Berchtesgadener Land Öko-Milch liefern, 41,5 Cent je Kilogramm Rohmilch, ab September erfolgt eine weitere Erhöhung auf 43,5 Cent. Naturland ist weltweit mit über 46.000 Bauern einer der größten ökologischen Anbauverbände.
Naturland, 7.8.2007
http://www.naturland.de/detail0.html?&no_cache=1&tx_ttnews[tt_news]=61&tx_ttnews[backPid]=3031

Hermannsdorfer steigt bei Basic aus
"Jetzt reicht's!" Mit diesen Worten begründet Karl Schweisfurth eine Entscheidung, die für weiteren Wirbel in der Bio-Szene sorgen dürfte. Seine Firma, die Herrmannsdorfer Landwerkstätten, Hersteller biologisch erzeugter Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse, Brot und Bier, stellen die Lieferung an die Bio-Supermarktkette Basic zum 1. September ein. Es ist die Reaktion auf den Einstieg der Schwarz-Gruppe bei Basic.
Süddeutsche, 7.8.2007
http://www.sueddeutsche.de/muenchen/artikel/161/126961/

basic kündigt massive Expansion an
Eine Expansions-Offensive kündigte der Bio-Filialist basic AG bei der Hauptversammlung in München an. 2008 sollen rund 25 neue Märkte eröffnet werden. Details aus dem Geschäftsbericht der Basic AG.
BioPress, 6.8.2007
http://www.biopress.de/Mambo/index.php?option=com_content&task=view&id=872&Itemid=105