naturkostinfos
Nachrichten vom 10.9. - 16.9.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Bio-Supermarktkette Basic hat erstmals Betriebsrat
Nach dem Wirbel um den Einstieg des Discounters Lidl haben die Beschäftigten der Basic AG erstmals einen Betriebsrat gewählt. Von 27 Kandidaten seien 9 als ordentliche Mitglieder in das Gremium gewählt worden, teilte die Gewerkschaft ver.di am 14.9. in München mit. Die Beteiligung an der Wahl am Vortag habe 67,6 Prozent betragen.
Bayerische Rundschau, 14.9.2007
http://www.bayerische-rundschau.de/cms/index.php?id=244&newsID=317277&seite=&Seite=Lokales&SeiteSub=Titelseite&LinkSeite=Nachrichten&LinkSeiteSub=Newsticker&LinkId=237

Diese Essenstrends spiegeln unser Leben wieder
Eine Studie des Zukunftsinstituts in Kelkheim hat herausgefunden: Food-Trends sind zuverlässige Indikatoren für gesellschaftliche Veränderungsprozesse und beeinflussen die gesamte Wirtschaft. Zwei der Trends: "Regional und Lokal werden den Bio-Boom ablösen." und "Der Bio-Trend feuert auch den Convenience-Markt an."
Die Welt, 14.9.2007
http://www.welt.de/wirtschaft/article1185000/Diese_Essenstrends_spiegeln_unser_Leben_wieder.html

Dosch: "Masse und Klasse" geht nicht
Thomas Dosch, Präsident von Bioland, widerspricht der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. Angesichts knapper werdender landwirtschaftlicher Rohstoffe hatte der Präsident der DLG, Carl-Albrecht Bartmer, einen Strategiewechsel unter dem Motto "Klasse und Masse" gefordert. Extensivierungsprogramme wie zum Beispiel die Förderung des Biolandbaus seien politische Fehler der Vergangenheit und nicht mehr zeitgemäß.
fruchtportal, 14.9.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=5316

Vortrag über die Vorteile der vegetarischen Ernährung
Die Ärztegesellschaft zur Förderung der vegetarischen Ernährung will die wichtigen Zusammenhänge zwischen "Fleischernährung und Krankwerden" ans Licht bringen, über gesunde Ernährung aufklären und auch die ökologisch gravierenden Folgen des Fleisch- und Fischkonsums aufdecken. Am 20.9. wird dazu in Stuttgart ein Vortrag "Wer ist der Krankmacher? Gesund leben - gesund sein" angeboten.
Presse Mitteilung, 13.9.2007
http://pressemitteilung.ws/node/114503

Öko-Schnaps und Biosalat
Der erste Biosupermarkt in Mecklenburg-Vorpommern überzeugt seit 13.9. in Rostock Studenten wie Senioren. Ein Erlebnisbericht vom Eröffnungstag.
Live-PR, 13.9.2007
http://www.live-pr.com/ko-schnaps-und-biosalat-r1048144774.htm

Seehofer-Plan empört Biobranche und SPD
Agrarminister Seehofer will die Mittel für den Ökolandbau zusammenstreichen. Dieses Jahr fließen noch 16 Mio. Euro in das Bundesprogramm Ökologischer Landbau, im kommenden Jahr sollen es noch zehn Mio. Euro sein, und 2010 soll die Förderung auf null sinken. "Natürlich können wir Bioprodukte aus dem Ausland importieren, aber es stellt sich die Frage: Wie 'öko' ist 'bio' dann noch?" fragt dazu Bioland-Präsident Dosch.
Der Spiegel, 13.9.2007
http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,505545,00.html

Handel: "Keine Bio-Produkte aus China bei uns"
In Österreich ist China zumindest bei den zwei großen Ketten kein Thema. Rewe Austria (Billa, Merkur, Penny) führe sie nicht, und auch bei Spar wird betont, die Bio-Waren kämen - sofern sie hier wachsen - hauptsächlich aus Österreich und aus Italien.
Die Presse, 13.9.2007
http://www.diepresse.com/home/wirtschaft/economist/329953/index.do

Genuss Karussell
Wie Kleidung, Make-up und Frisuren ist auch Essen ständigen Moden unterworfen. Was up-to-date ist und mit welchen kulinarischen Trends Sie ihre Mitmenschen beeindrucken können.
Die Presse, 13.9.2007
http://www.diepresse.com/home/leben/ausgehen/329853/index.do?_vl_backlink=/home/leben/index.do

Große stern TV-Umfrage: Sind Bio-Produkte zu teuer?
"Fastfood gegen Bio-Essen": Vergangene Woche hat das stern TV-Experiment begonnen. Was denken Sie über Ernährung? Was halten Sie vom Bio-Boom? Und ist Fastfood schädlich? Machen Sie mit bei der großen Stern-Umfrage!
Der Stern, 12.9.2007
http://www.stern.de/tv/sterntv/597539.html?nv=sb

Bio im Supermarkt ist ein Attentat
John Peterson ist der bekannteste Biobauer der USA. In seinem Film "Mit Mistgabel und Federboa - Farmer John" wirbt er für ein neues Lebensmittelhandels-Modell "Community Supported Agriculture". Dabei hat der Kunde keine Wahl - kann aber viel lernen.
taz, 12.9.2007
http://www.taz.de/index.php?id=start&art=4577&id=473&src=HL&cHash=483b942923

Ernährungstest: Fastfood oder Bio?
Wie gesund ist Vollwert-Kost? Wie fett wird man von Fast Food? Im großen stern TV-Experiment zum Thema Ernährung unterziehen sich zwei Zwillingspaare 30 Tage lang dem Test. In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung werden bis Anfang Oktober die Ergebnisse ermittelt.
Der Stern, 12.9.2007
http://www.stern.de/tv/sterntv/597412.html?nv=sb

Bionade plant Expansion in die USA
Der Bio-Getränkehersteller Bionade steht vor dem Einstieg in den amerikanischen Markt. Seine Zielgruppe hat das Unternehmen bereits gefunden. "Wir setzen auf das internationale studentische Publikum", sagte Bionade-Chef Peter Kowalsky.
Financial Times Deutschland, 12.9.2007
http://www.ftd.de/unternehmen/industrie/251742.html?nv=cd-topnews

Für den Schutz des Begriffs "Streuobst"
In einer gemeinsamen Erklärung fordern Umweltverbände, Bio-Anbauverbände und Slow Food den Schutz des Begriffes "Streuobst". Als solches solle sich nur bezeichnen können, was im "Hochstamm-Obstbau ohne Einsatz synthetischer Behandlungsmittel" gewachsen ist.
ka-news, 11.9.2007
http://www.ka-news.de/karlsruhe/news.php4?show=tdo200797-20B

Wieviel dürfen Nahrungsmittel kosten?
Nahrungsmittel dürfen so viel kosten, dass die Produzentenpreise den Bauern Existenz und Zukunft sichern. Die Preise dürfen aber auch nur so hoch sein, dass sich alle Familien und Menschen eine gesunde Ernährung leisten können. Das ist das Fazit eines Essays in der Schweizer Wochenzeitung Zeit-Fragen.
Zeit-Fragen, 11.9.2007
http://www.zeit-fragen.ch/ausgaben/2007/nr36-vom-1092007/wieviel-duerfen-nahrungsmittel-kosten/

Bio-Sparte für Einzelhandel mittlerweile ein "absolutes Muss"
Rund 700 Verbraucher und Erzeuger sind Mitglied im Bioring Allgäu, und 183 Ostallgäuer Betriebe produzieren Bioware. Sie haben damit gute Absatzchancen - auch bei regionalen Lebensmittel-Ketten wie V-Markt und Feneberg.
all-in.de, 11.9.2007
http://www.all-in.de/nachrichten/allgaeu/marktoberdorf/art2762,226628

Handelsketten werben für Lebensmittel mit Mehrwert
Für einen Monat stehen in Österreich umweltschonende, regionale und Bio-Produkte im Mittelpunkt des LH. Unter dem Motto "Bewusst kaufen, besser leben", weisen 28 renommierte Handelsketten mit rund 8.000 Filialen gezielt auf Produkte mit ökologischem und sozialem Mehrwert hin. "Es geht nicht nur um Bio, sondern auch um Arbeitsplatzsicherung und kürzere Transportwege."
medianet.at, 11.9.2007
http://www.medianet.at/content9507-38.html

Mehr Bio-Erzeugnisse eingekauft
Im ersten Halbjahr 2007 haben die Verbraucher 20 Prozent mehr Geld für Bio-Frischprodukte ausgegeben als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Besonders Bio-Brot und Bio-Käse waren mit gut plus 25% der Renner. Etwa 70 Prozent des Bio-Käses gingen allein beim LEH und bei den Discountern über den Ladentisch.
ZMP, 10.9.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt/meldung_001.asp?id=rss20070910

Bio-Getreidepreise rasant gestiegen
Die Bio-Getreideernte ist insgesamt enttäuschend ausgefallen. Die Preise sowohl für Brot- als auch Futterqualitäten steigen inzwischen fast täglich. Auf Erzeugerseite werden die geernteten Mengen und Qualitäten sondiert, aber auch bewusst zurückgehalten, um höhere Preise zu erzielen.
ZMP, 10.9.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt/meldung_006.asp?id=rss20070910

Jenseits des Bio-Booms
Die gestiegene Nachfrage nach Ökoprodukten und der Einstieg großer Handelsketten zwingt die Naturkost-Pioniere zum Umdenken: Ihre Devise "Kleiner, aber feiner" wird neuerdings deutlicher betont.
Westdeutsche Allgemeine, 10.9.2007
http://www.waz.de/waz/waz.essen.volltext.php?zulieferer=waz&kennung=on1wazLOKStaEssen39333&rubrik=Stadt®ion=Essen&kategorie=LOK