naturkostinfos
Nachrichten vom 23.9. - 30.9.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Stellungnahme des BNN Herstellung und Handel
zum Artikel "Wo Bio schwach ist wo stark" im test-Magazin vom Oktober. Die negativ zugespitzte Pressemitteilung der Stiftung Warentest lässt Bio-Produkte in einem falschen Licht erscheinen - der Artikel selbst ist in seiner Argumentation differenzierter, jedoch tendenziös gegen Bio geschrieben. (Pressemitteilung des BNN)
umweltjournal, 28.9.2007
http://www.umweltjournal.de/fp/archiv/AfA_naturkost/13058.php

20.000 Besucher erlebten den 2. Food Market auf dem Großmarkt Hamburg
Am Wochenende 22./23.9. fand in Hamburg der 2. Food Market auf erweiteter Fläche statt unter dem Motto "Aus der Region - für die Region". Unter anderem warteten zahlreiche Bio-Produkte mit informativen Erläuterungen zu Anbau und Vertrieb auf die 20.000 Besucher.
fruchtportal, 28.9.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=5663

Bioanbau ist Umweltschutz
Bioland ist nach eigenen Angaben der größte ökologische Anbauverband in Deutschland. Die Richtlinien von Bioland sind in vielen Punkten strenger als die der EU-Öko-Verordnung. 4.500 Biobauern und 706 Lebensmittelhersteller arbeiten nach den Bioland-Richtlinien, so der Verband. Ein Interview mit Thomas Dosch, Präsident von Bioland.
wissen.de, 27.9.2007
http://www.wissen.de/wde/generator/wissen/ressorts/gesundheit/ernaehrung/special_bio/index,page=3580596,chunk=0.html

Bioland fordert von Bundesländern mehr Geld für Biobauern
Die Länder müssten endlich ihre Möglichkeiten ausschöpfen, um die Wettbewerbskraft heimischer Landwirte zu stärken und damit die Chancen der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft zu verbessern, sagte Bioland-Präsident Thomas Dosch.
Rhein Zeitung, 27.9.2007
http://mainz-online.de/a/rlp/t/rzo366671.html

Bio schmeckt nicht unbedingt besser
Speziell was den Geschmack betrifft, unterscheiden sich Bio-Produkte in ihrer Qualität kaum von konventionellen Lebensmitteln. Zu diesem Fazit kommt die Stiftung Warentest in der aktuellen Ausgabe ihrer Zeitschrift "Test". Die Tester werteten nach eigenen Angaben 54 Lebensmitteltests von 2002 bis 2007 aus.
Der Spiegel, 27.9.2007
http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,508152,00.html

Genießen hält jung
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat einen neuen Ratgeber mit Ernährungstipps für die Generation 50+ herausgegeben. Die kostenlose 56-seitige Broschüre "Genießen hält jung" ist im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau erschienen.
Presseportal, 27.9.2007
http://www.presseportal.de/pm/52881/1056025/ble_bundesprogramm_oekologischer_landbau

Vegane Ernährung für die Zukunft der Erde
Matthias Langwasser über vegane Ernährung: "Was können wir tun, um auf möglichst einfache und effektive Weise einen schnellen und dramatischen Wandel für den Planeten, für Menschen, Tiere und Pflanzen zu bewirken? Die Antwort ist einfach: Beginnen wir damit, uns rein pflanzlich, ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte zu ernähren."
oekonews.de, 26.9.2007
http://www.oekonews.de/id/5758/regenbogenkreis-vegane-ernaehrung-fuer-die-zukunft-der-erde/

Cholera-Kartoffeln statt Bioanbau
In Deutschland werden Entwicklungsvorhaben für genmanipulierte Pflanzen derzeit mit Steuergeldern in Höhe von 25 Millionen Euro gefördert. Im Gegenzug sollen die Fördermittel für den Öko-Landbau nach dem Willen von Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer im kommenden Jahr weiter gekürzt werden.
oekonews.de, 26.9.2007
http://www.oekonews.de/id/5757/paradieschen-bioprodukte-gmbh-mehr-foerdergelder-fuer-gentechnik-als-fuer-bio-anbau/

Tragen Bio-Betriebe in ihrer Region zur Lebensqualität bei?
Betriebe, die ökologische Lebensmittel erzeugen, verarbeiten oder vermarkten, tragen dazu bei, dass soziale Ressourcen gestärkt, die natürlichen Lebensgrundlagen erhalten und Wissen über Landwirtschaft und Ernährung in der Bevölkerung verbreitet wird. Sie schaffen Arbeitsplätze und erhöhen die regionale Wertschöpfung. Dies ist ein Ergebnis des Forschungsprojektes "Regionaler Wohlstand neu betrachtet" an der TU Berlin. Untersuchungsgebiet war dabei die Region Berlin-Brandenburg.
uni-protokolle, 26.9.2007
http://www.uni-protokolle.de/nachrichten/id/143913/

Bio aus der Türkei
Die Produktion von biologischem Obst und Gemüse hat sich während der letzten fünf Jahre in der Türkei mehr als verdoppelt. Dabei sind Äpfel mit 52.000 t, Tomaten mit 22.000 t, Feigen mit 15.000 t und Weintrauben mit 13.000 t die Hauptprodukte.
fruchtportal, 26.9.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=5593

Bio enthält nicht mehr Vitamine als nicht-bio, aber dafür weniger Pestizide
Reader's Digest befragte "Experten": Sind Obst und Gemüse aus Bio-Anbau wirklich gesünder als Ware aus konventioneller Landwirtschaft?
Presseportal, 26.9.2007
http://www.presseportal.de/pm/32522/1055368/reader_s_digest_deutschland/rss

Verpackte Bio-Ware in Nordrhein-Westfalen unbeliebt
Nur 17,4 Prozent der Befragten entschieden sich, nach einer aktuellen bundesweiten Umfrage, in diesem Bundesland oft oder sehr oft für verpacktes Obst und Gemüse mit dem Bio-Siegel. In Bayern kauften im Vergleich dazu knapp 30 Prozent der Befragten Ware aus biologischer Herstellung auch dann, wenn sie verpackt ist.
Iserlohner Kreisanzeiger, 25.9.2007
http://www.ikz-online.de/ikz/ikz.dpaticker.volltext.php?zulieferer=dpa&redaktion=wap&dateiname=iptc-wap-20070925-200-dpa_15708652.nitf&kategorie=&catchline=/regioline/nordrheinwestfalen&other=&dbserver=1

Wie viel CO2 steckt in der Banane?
Ein neues Label, soll für Klarheit sorgen: "Stop-Climate-Change". Käufer können davon ausgehen, dass durch diese Produkte unter dem Strich keine zusätzlichen klimaschädlichen Gase entstanden sind. Ein kompliziertes Rechenverfahren mit einigen Kompensationsmaßnahmen. Im Grunde reichen aber folgende Faustregeln: Je mehr ein Produkt bearbeitet wurde, desto mehr CO2 wurde produziert. Tierische Produkte sind tendenziell klimaschädlicher als pflanzliche. Und: Auch die hoffnungsvollste CO2-Bilanz ist im Eimer, wenn das Produkt geflogen wird.
Deutschlandradio, 25.9.2007
http://www.dradio.de/dlf/sendungen/umwelt/673905/

Biomarktsucht Fleisch
Mit knapp 15.000 Tonnen Bio-Schweinefleisch wird nur ein Marktanteil von 0,45 Prozent am deutschen Gesamtmarkt erreicht. Unter dem Motto "regional & fair" informieren nun Biokreis-Berater Christian Büttel und Richard Müller, Inhaber der Chiemgauer Naturfleisch GmbH, in mehreren Veranstaltungen über die Chancen für bayerische Landwirte in der Bio-Branche. Im Biokreis arbeiten 630 Biobauern und 50 ökologische Verarbeiter für den Erhalt bäuerlicher Landwirtschaft und handwerklicher Lebensmittelverarbeitung zusammen.
Chiemgau Online, 25.9.2007
http://www.chiemgau-online.de/lokalnachrichten/text.php?satz=16081

Vergabe von Gütesiegel fürs Angebot
Knapp 250 Bioläden sind freiwilliges Mitglied und damit Träger des Gütesiegels des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren. "Geschäfte, die das Bild unseres stilisierten Baumes nutzen dürfen, besitzen ein Sortiment, das nachweislich zu mehr als 99 Prozent aus Bioprodukten besteht", erklärt Christian Strohmeyer, Qualitätsbeauftragter des BNN.
General-Anzeiger, 25.9.2007
http://www.general-anzeiger-bonn.de/index.php?k=news&itemid=10002&detailid=360683

Extra: Systematisierte Bio-Gastronomie
In Dresden eröffnet am 27. 9. "Extra" - ein Cafe mit Cocktailbar und Restaurant. Für alle Gerichte auf der Speisekarte werden nur Zutaten aus 100 % Bio-Qualität verwendet. Mit der Idee der Bio-System-Gastronomie verfolgt das Dresdner Franchiseunternehmen dabei ehrgeizige Ziele. "Bis 2012 wollen wir mindestens 200 Mal in ganz Deutschland vertreten sein", so Michael Thun, Projektmanager der Extra Franchise GmbH.
cafe future, 25.9.2007
http://www.cafe-future.net/aktuell/news/pages/12722.html

Afrika: Gefahr durch neue Öko-Richtlinie
Afrikanische Hersteller von Bio-Agrarprodukten sind massiv bedroht, sollte die "Soil Association", der größte britische Zertifizierer für Bio-Produkte, die Luftfracht zum Ausschlusskriterium für die Vergabe seines Siegels machen. Derzeit kommen 83 Prozent alles organisch produzierten Obst und Gemüses auf dem britischen Markt aus Entwicklungsländern.
fruchtportal, 25.9.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=5555

Plus startet virtuelle Filiale in der Online-Community Second Life
Auf der Insel "Kleine Preise Land" können Second Life-User täglich ab 18 Uhr jede Menge Spaß und Unterhaltung erleben und virtuelle Produkte einkaufen. "Unser Ziel ist es, unsere Kunden dort anzusprechen, wo sie sich aufhalten: egal ob in der Filiale, im Online Shop oder eben in Second Life," so Alfred Glander, Geschäftsführer von Plus.
fruchtportal, 25.9.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=5559

Bio-Testmethoden und Produkte auf dem Prüfstand
Als Band 103 in der Reihe "Ökologische Konzepte" ist beim Verlag baerens & fuss das Buch "Lebensmittelqualität und Gesundheit" der Autoren Manfred Hoffmann, Günter Wolf und Bernhard Staller erschienen. Es zeigt, dass die Qualität von Bio-Produkten auch über ganzheitliche Messmethoden charakterisiert werden kann.
oekonews.at, 23.9.2007
http://www.oekonews.at/index.php?mdoc_id=1024349