naturkostinfos
Nachrichten vom 29.10. - 4.11.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Herr Hoshino und der Wein vom Dettelbacher Berg
In Japan sind Bio-Produkte noch weitgehend unbekannt und sehr teuer. Maximal ein Prozent aller verkauften Lebensmittel werden nach ökologischen Kriterien angebaut und produziert, schätzen Experten. Während die Nachbarn China und Indien erklärtermaßen die weltgrößten Bio-Erzeuger werden wollen, stellt kaum ein japanischer Landwirt seine Produktion entsprechend um. Nicht einmal ein halbes Prozent der Anbaufläche Japans wird ökologisch bewirtschaftet. Aber das soll sich ändern.
Süddeutsche, 3.11.2007
http://www.sueddeutsche.de/,tt7m1/wirtschaft/artikel/314/141012/

Die größten Lebensmittelhändler der Welt
Fünf deutsche Unternehmen befinden sich unter den 20 größten Lebensmittelhändlern der Welt: Die Metro-Gruppe (Platz 3), die Rewe Zentral AG (11), die Schwarz-Gruppe mit Lidl und Kaufland (13), die Aldi-Gruppe (15) und die Edeka-Gruppe (18). An der Spitze liegt das US-Unternehmen Wal-Mart, das im Jahr 2006 Waren im Wert von 376 Mrd. Dollar verkaufte. Carrefour (Frankreich) kam auf 122 Mrd. Dollar Umsatz.
ZMP, 3.11.2007
http://www.zmp.de/presse/agrarwoche/marktgrafik/grafik_2007_44b.asp?id=rss20071102

Biosprit ist nur der Sündenbock
Weltweites Bevölkerungswachstum und durch wachsende Einkommen bedingter höherer Konsum: darin seien die Gründe für das hohe Preisniveau der Nahrungsmittelindustrie zu finden, sagen Experten.
Handelsblatt, 2.11.2007
http://www.handelsblatt.com/news/_pv/_p/200038/_t/ft/_b/1345780/default.aspx/index.html

Gefährliche Vitamine aus der Retorte
Die Angst der Verbraucher garantiert gute Geschäfte: Mit künstlichen Pflanzenstoffen und Mineralien werden Milliarden umgesetzt. Doch neue Studien zeigen, dass sie häufig sogar schädlich sind.
Die Welt, 2.11.2007
http://www.welt.de/wissenschaft/article1323870/Gefaehrliche_Vitamine_aus_der_Retorte.html

Starkes Umsatzplus im Bio-Fachhandel
Die Umsätze im deutschen Bio-Fachhandel sind im dritten Quartal 2007 um 14 % gestiegen und damit stärker als in den beiden ersten Quartalen. Seit Jahresbeginn bis Ende September sind die Umsätze gegenüber dem Vorjahreszeitraum um insgesamt 10,5 % gestiegen. Die Spannbreite bewegte sich dabei zwischen 8 % bei kleinen Naturkostläden und 18 % bei Bio-Supermärkten.
ZMP, 2.11.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt/meldung_010.asp?id=rss20071102

Vegan total normal
Anlässlich des Welt-Vegan-Tages am 1.11. gibt der Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. bekannt, dass die vegane Ernährung keineswegs so exotisch ist, wie sie in den Medien oft noch dargestellt wird. Eine Vielzahl von in Deutschland sehr beliebten Speisen sind rein pflanzlich, also vegan zubereitet. "In der heutigen Zeit ist die bewusste vegane Ernährung aus ethischen Gesichtspunkten gerade bei der jüngeren Generation stark im Kommen - und bietet für jeden Geschmack etwas." so Hilmar Steppat, Pressesprecher des VEBU.
eco-news, 31.10.2007
http://www.eco-world.de/scripts/basics/econews/basics.prg?session=58d9222b472ae7ee_324754&nap=vdgb&a_no=16774

Bioprodukte aus der Türkei?
Der Bio-Sektor zählt in der Türkei zu den Zukunftsbranchen, obwohl die Nachfrage nach Bioprodukten im Land selber aufgrund des hohen Preisniveaus gering ist. Bisher produzieren die rund 12.500 Biobauern in der Türkei vorrangig für den Exportmarkt. Dabei werden rund 90 % des Produktionsvolumens (rund 290.000 Tonnen) nach Europa exportiert. Hauptprodukte sind Trockenfrüchte, Hülsenfrüchte und Nüsse, deren Anbau von neun Gesellschaften nach Standards für Bioanbau nach EU-Anforderungen überwacht werden.
openbroadcast, 31.10.2007
http://www.openbroadcast.de/artikel/3397/Bioprodukte-aus-der-Tuerkei?.html

Verbraucher greifen häufiger zu Bio-Äpfeln
Die Privathaushalte in Deutschland haben im September 7 % mehr Bio-Äpfel eingekauft als im Vorjahresmonat und 34 % mehr als im vorangegangenen August. Der Bio-Anteil an den Gesamtapfelkäufen stieg in der Zeit von Januar bis September 2007 auf 2,9 % gegenüber 2,4 % in 2006 und 2,1 % in 2005.
ZMP, 31.10.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt/meldung_009.asp?id=rss20071031

Biomodellstadt Nürnberg
Die Stadt Nürnberg, Initiativen und Firmen haben die Arbeitsgemeinschaft "Biomodellstadt Nürnberg" gegründet. Ziel der Beteiligten ist es, durch engen Informations- und Erfahrungsaustausch sowie durch intensive Zusammenarbeit Bio-Lebensmittel stärker zu fördern.
Nürnberg.de, 31.102007
http://www.nuernberg.de/internet/biomodellstadt/

UK: Luftfrachtlebensmittel müssen zukünftig für Bio-Kennzeichnung Fair-Trade-Test bestehen
Aus Entwicklungsländern nach Großbritannien mit Luftfracht beförderte Lebensmittel werden in Zukunft nur ein Bio-Kennzeichen tragen, wenn nachgewiesen werden kann, dass es gemäß Standards des Fairen Handels sowie Umweltstandards erzeugt wurde, sagte letzte Woche die Soil Association.
fruchtportal, 30.10.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=6374

Bio ist besser
Der Agrarwissenschaftler Carlo Leifert und seine Kollegen von der Universität Newcastle haben in einem 4-Jahres-Projekt an verschiedenen Standorten in Europa Bioprodukte mit Erzeugnissen aus der konventionellen Landwirtschaft verglichen. Eine erste Auswertung ergab, dass Bioprodukte tatsächlich besser sind.
Focus, 29.10.2007
http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/news/lebensmittel_aid_137446.html

Ökolandbau in Berufs- und Fachschulen
Umfangreiche Unterstützung für Lehrerinnen und Lehrer bietet das Internetportal www.schule.oekolandbau.de. Dort steht steht das vom vom aid infodienst erstellte Unterrichtsmaterial als kostenlos abrufbares Download-Angebot zur Verfügung.
Talkingfood, 29.10.2007
http://www.talkingfood.de/presse/presseschau/TITEL-Ökolandbau_in_Berufs-_und_Fachschulen,4364.html

Selbst entwickeltes Bio-Siegel zulässig
Michael Pickel von der DE-013-Öko-Kontrollstelle: "Es gibt einige Produktgruppen - etwa Arzneimittel oder Tiernahrung -, die nicht in den Regelbereich der Öko-Verordnung fallen." Die Hersteller könnten diese Waren zwar gemäß Öko-Verordnung von den offiziellen Stellen kontrollieren und zertifizieren lassen. Sie dürften jedoch keinesfalls auf die Öko-Verordnung Bezug nehmen oder gar das Bio-Siegel benutzen. Den Firmen stünde es dann frei, selbst ein Logo zu entwickeln und ihr Produkt damit zu kennzeichnen.
Ökotest, 29.10.2007
http://www.oekotest.de/cgi/nm/nm.cgi?doc=akt-291007-biosiegel

Tiroler Bio-Burger als Antwort auf den Big Mac
Seit drei Wochen läuft in Innsbruck der Probebetrieb von Supergood. Die Supergood-Produkte kommen fast zur Gänze aus biologischem Anbau. "Wir setzen voll auf Tiroler Bioprodukte. Alles ist vollwert und ohne Konservierungsstoffe. Wenn es nicht möglich ist, auf heimische Produkte zurückzugreifen, kaufen wir Fairtrade-Lebensmittel." Inhaber Christian Baha will mit Supergood auch nach Deutschland expandieren.
tirol.com, 29.10.2007
http://www.tirol.com/wirtschaft/innsbruck/71379/index.do