naturkostinfos
Nachrichten vom 19.11. - 25.11.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Ernährung im Wandel
Die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) und die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) zeigen in der aktuellen "Trendstudie Food" gegenwärtige Ernährungsentwicklungen und deren Zukunftsfähigkeit auf. Die großen Trend sind danach: Chilled Food, Regional Food, Bio-Food, Essen-Außer-Haus und Convenience Food.
Finanzen.net, 25.11.2007
http://www.finanzen.net/eurams/eurams_aktuell.asp?pkBerichtNr=154802

Der ernährungsbiologische Aktivist
Wenn man am Berliner Hauptbahnhof den kleinen Hunger bekommt, ist man ernährungsbiologisch gesehen am Ende angelangt. Man findet in diesem Superbahnhof alle möglichen Geschäfte, aber keinen Bioladen. Ernährungsbiologisch gesehen, ist Berlin deswegen nicht verloren. In der Stadt stehen um die dreißig große Biomärkte. Der neue LPG-Laden z.B. bietet auf 1.600 Quadratmetern rund 18.000 Bioprodukte an.
FAZ, 25.11.2007
http://www.faz.net/s/Rub117C535CDF414415BB243B181B8B60AE/Doc~E019ABFB5942B4E75BBCAF04068D66C16~ATpl~Ecommon~Scontent.html?rss_aktuell

Superfund-Erfinder setzt auf Bio-Food
Christian Baha will mit dem neuartigen Fast-Food-Konzept "Supergood" international durchstarten. Die erste Filiale, 100 qm groß, nahm nun in Innsbruck den Testbetrieb auf. Supergood bietet hochqualitatives Essen auf biologischer und vegetarischer Basis. "Supergood soll als gesunde, Zeit sparende Alternative den klassischen US-Fast-Food-Ketten Konkurrenz machen", meint Baha.
newsworld.at, 25.11.2007
http://www.networld.at/index.html?/articles/0747/30/189932.shtml

Arbeite mit und du kaufst billig ein
Im "Coop" in New York darfst du nur Bio-Lebensmittel kaufen, wenn du im Laden mitarbeitest. Ein Erlebnisbericht.
jetzt, 23.11.2007
http://jetzt.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/408411

Bio-Müsli online selbst konfigurieren
Als Überraschung für die Teilnehmer der Verleihung des BayernOnline Preises wurde dieses Jahr noch ein Sonderpreis vergeben. Dieser geht an die mymuesli GmbH für ihren Online-Shop www.mymuesli.com. Hier können Kunden seit April 2007 im "Müsli-Mixer" online aus 75 verschiedenen Zutaten ihr ganz persönliches Bio-Müsli zusammenstellen.
openpr, 23.11.2007
http://openpr.de/news/173179/BayernOnline-Preis-fuer-innovative-Geschaeftsmodelle-auf-Basis-von-Online-und-Informationstechnologien-vergeben.html

Öko-Produktion bleibt hinter Umsatz zurück
Der Umsatz mit Öko-Lebensmitteln in Deutschland wächst seit Jahren schneller als die Produktion aus heimischer Erzeugung. Entgegen der Wünsche vieler Verbraucher wird die steigende Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln daher zunehmend durch Importe aus anderen EU-Ländern und Drittländern gedeckt.
ZMP, 23.11.2007
http://www.zmp.de/presse/agrarwoche/marktgrafik/2007_11_23_zmpmarktgrafik.asp?id=rss20071123

Rapunzel-Schokolade zurückgerufen
Die Stiftung Warentest hat in der fair gehandelten Bitterschokolade "Bio Negro" von Rapunzel den Krebs erregenden Stoff Benzopyren gefunden. Für die Dezember-Ausgabe der Zeitschrift Test hatten die Tester 25 Sorten Bitterschokolade mit einem Kakaoanteil von über 60 % untersucht. Das Schwermetall Kadmium wurde in allen Proben festgestellt.
bio-markt.info, 23.11.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=13&docID=1719

Bio-Portal in Hamburg
Unter www.bio-hamburg.de steht ein neues Internetportal rund um den umweltfreundlichen Konsum zur Verfügung. Neben Adressen der Bio-Anbieter von Lebensmitteln gibt es einen Veranstaltungskalender, Rezepte, Tipps sowie die Rubrik "Bio-Wissen", die Informationen rund um den ökologischen Landbau liefert.
Hamburger Abendblatt, 23.11.2007
http://www.abendblatt.de/daten/2007/11/23/819560.html

"Tot bleibt tot" - Von Vegetariern und anderen Pflanzenfressern
Pescetarier, Frutarier, Ovo-Lacto-was? Spiesser-Autorin Nele legt die Frühstückssalami zur Seite und lernt die Kunst, tierfreie Essgewohnheiten zu unterscheiden. Eine vorsichtige Annäherung.
Spiesser, 22.11.2007
http://www.spiesser.de/default.aspx?showNews=147138&ID=3218

Bio-Pionier wird zum Buhmann
Das Bündnis von Lidl mit Deutschlands zweitgrößter Bio-Supermarktkette Basic ist auf Druck der Kunden geplatzt. Doch für Basic-Großaktionär und Ex-Vorstand Johann Priemeier steht die Branche am Scheideweg: Ohne Kooperation mit Handelsketten komme man nicht voran.
Südwest-presse, 22.11.2007
http://www.suedwest-aktiv.de/landundwelt/wirtschaft/3240652/artikel.php?SWAID=c954df883d839644e255d7bde56c78dd

Edeka: Bioware zu strategischen Geschäftsfeld aufgestiegen
In den Edeka-Märkten hält Bioware zurzeit einen Anteil von 5 %, der bis zum Jahre 2013 auf 12 bis 15 % steigen soll. Edeka habe das Label "Bio Wertkost" erfolgreich eingeführt und werde künftig auch über seine Discounterkette "Netto" verstärkt Bioware anbieten.
fruchtportal, 22.11.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=6921

Genuss in Bio-Qualität
Am 2. Adventswochenende, 7./8./9. Dezember, laden bundesweit über 140 Höfe Freunde, Kunden und Interessierte ein, kulinarische Köstlichkeiten in Bio-Qualität zu entdecken und zu probieren. Details unter www.demonstrationsbetriebe.de
presseportal, 22.11.2007
http://www.presseportal.de/pm/40755/1088954/mail

Öko-Landbau: Die größten Anbauländer in der EU
2006 wurden in der EU-25 eine Fläche von 6,6 Mio. ha ökologisch bewirtschaftet, 4,1 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Deutschland liegt mit 4,9 % über dem EU-Durchschnitt. Den größten Anteil ökologisch bewirtschafteter Flächen hat Österreich mit 11,2 %. Mit 360.000 ha belegt die Österreichische Öko-Fläche aber nur Rang sechs innerhalb der EU. Die größte Fläche bearbeiten die Öko-Landwirte in Italien mit gut 1,1 Mio. ha.
ZMP, 21.11.2007
http://www.zmp.de/presse/agrarwoche/marktgrafik/2007_11_21_zmpmarktgrafik.asp?id=rss20071121

900 ha Öko-Gemüse in Sachsen
Auf 4500 ha wird in Sachsen Gemüse angebaut, davon 3500 ha konventionelles Industriegemüse und 900 ha Öko-Gemüsebau. Dieser teilt sich auf in 680 ha Erbsen (5-6 Betriebe) und 130 ha Buschbohnen. Der Industrie-Ökospinatanbau konnte sich nicht halten und verlagerte sich in die Pfalz. Dagegen hat sich der Erbsenanbau, durch eine Anschubfinanzierung der Industrie begünstigt, in Sachsen ausgedehnt.
fruchtportal, 21.11.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=6888

Promi-Geburtstage: Barbara Rütting
Am 21.11.2007 feierte Barbara Rütting ihren 80. Geburtstag. Eine der erfolgreichsten deutschen Schauspielerinnen der 50er und 60er Jahre ist heute Grünen-Landtagsabgeordnete in Bayern. Inzwischen bietet die Parlamentsgaststätte auf ihre Initiative hin auch vegetarische Vollwertkost. Neben mehreren Bio-Kochbüchern ("Essen wir uns gesund!") hat Rütting auch eine Anleitung zum Glücklichsein verfasst.
all-in.de, 21.11.2007
http://www.all-in.de/nachrichten/boulevard/leute/geburtstage/Geburtstage-Leute-Geburtstage-Barbara-Ruetting;art368,260646

Gondel-Gaudi in München
Im beliebten Bio-Imbiss "MilchHäusl" im Englischen Garten, dem diesjährigen Preisträger der Auszeichnung "bio - regional - fair", geht man generell mit der Saison. Jetzt ist wieder die Zeit für einen "Yeti-Glühwein", eine Spezialität aus Österreich. Und ein Sortiment heißer Bio-Suppen stärkt die Gäste für einen Spaziergang durch den Englischen Garten.
bio-markt.info, 20.11.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1700

Bio-Siegel Monatsbericht Oktober 2007
2.473 Unternehmen haben bis Ende Oktober 2007 die Kennzeichnung von insgesamt 42.316 Produkten bei der Informationsstelle Bio-Siegel angezeigt.
fruchtportal, 19.11.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=6818

Infostelle Bio-Brotbox kann Arbeit fortsetzen
Die Informationsstelle Bio-Brotbox führt ihre Arbeit fort. Der Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel finanziert und beherbergt die Anlaufstelle für Bio-Brotbox-Initiativen weiterhin. Zahlreiche BNN-Mitgliedsunternehmen unterstützen die derzeit 18 lokalen Bio-Brotbox-Aktionen.
gvnet, 19.11.2007
http://www.gvnet-infodienst.de/templates/content/start_1.inc.php?id=18609&rubrikid=612&rubrik=Kita%20&%20Schule