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Nachrichten vom 17.12. - 23.12.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Das wahrscheinlich weltweit vielfältigste Nahrungsangebot
Die Grüne Woche lockt vom 18. bis 27. Januar 2008 wieder mit einer Vielfalt von Köstlichkeiten aus aller Welt. In Berlin wird laut Messeleitung mit mehr als 100.000 Spezialitäten das wahrscheinlich vielfältigste Nahrungsmittelangebot der Welt offeriert.
PR inside, 22.12.2007
http://www.pr-inside.com/de/das-wahrscheinlich-vielfaeltigste-nahrungsangebot-r360557.htm

Wie die Fleischindustrie ihre Waren schönmogelt
Mit dem Gütesiegel QS gaukelt die deutsche Fleischindustrie dem Verbraucher vor, er kaufe qualitativ hochwertiges Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Tatsächlich garantiert das Prüfzeichen nicht viel mehr, als (lasche) gesetzliche Regelungen einzuhalten.
Der Spiegel, 22.12.2007
http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,523031,00.html

Grüne Kiste aus Brodowin
Produkte aus dem entlegenen Ökodorf Brodowin im brandenburgischen Landkreis Barnim sind aus Berliner Bioläden nicht mehr wegzudenken. Das Ökodorf beliefert rund 300 Bioläden in Berlin, dazu etwa 1300 weitere Kunden wöchentlich, die eine "Grüne Kiste" bestellt haben.
Die Welt, 21.12.2007
http://www.welt.de/berlin/article1485942/Grne_Kiste_aus_Brodowin.html

Bio-Zwiebeln bleiben Mangelware
Das anhaltend knappe Bio-Zwiebelangebot auf dem deutschen Markt sorgt für feste Preise auf Erzeugerebene. Bei einem Durchschnittpreis von 2,03 Euro für ein Kilo Bio-Zwiebeln zahlten daher die Konsumenten im November 2007 rund 20 Prozent mehr als ein Jahr zuvor.
ZMP, 21.12.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/branchen/oekomarkt/2007_12_21_Bio_Zwiebeln_Preise.asp?id=rss20071221

Deutsche wollen 2008 bei frischen Lebensmitteln nicht sparen
"Die Sorge um Gesundheit und Wohlbefinden sowie der Wunsch nach Sicherheit erhöhen die Bereitschaft deutscher Konsumenten, für hochqualitative Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch mehr Geld auszugeben. Dabei spielen Qualität, Herkunft und Frische der Erzeugnisse eine entscheidende Rolle", ist das Resüme einer Umfrage der Boston Consulting Group (BCG) unter 1.000 deutschen Konsumenten.
fruchtportal, 21.12.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=7629

Mehr Lagergemüse für den Winter
Anfang Dezember 2007 beliefen sich die Lagervorräte an Gemüse in Deutschland auf 480.000 Tonnen, das waren 8% mehr als im Vorjahr. Möhren, Weißkohl und Zwiebeln sind die mengenmäßig wichtigsten Lagergemüsearten. Die Möhrenvorräte für den Winter sind in diesem Jahr besonders reichlich: Mit 160.000 Tonnen sind sie die zweithöchsten in der Geschichte der Gemüseeinlagerung in Deutschland.
ZMP, 20.12.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/gartenbau/2007_12_20_Gemuesevorraete_Deutschland.asp?id=rss20071220

Umstellung auf ökologischen Landbau weiter fördern
Dafür haben sich Sachverständige in einer öffentlichen Anhörung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz am 19.12. ausgesprochen. Eine "dauerhafte und ausreichende Förderung" des Ökolandbaus sowie eine Förderung in den ersten beiden Umstellungsjahren seien vonseiten des Staates notwendig.
fruchtportal, 20.12.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=7593

Bio-Frühstück in Wiener Kaffeehäusern
Seit dem 10. Dezember 2007 bieten sechs Wiener Kaffeehäuser erstmals ein Frühstück mit regionalen, biologischen und fair gehandelten Lebensmitteln an.
bio-markt.info, 20.12.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1810

Immer mehr Bauern satteln auf Bio um
Heuer haben sich rund 150 Bauern in Salzburg dazu entschlossen, ihren Hof auf Bio-Produktion umzustellen - dreimal so viele wie in den Jahren davor. Grund dafür sind die höheren Preise durch die hohe Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln.
ORF, 20.12.2007
http://salzburg.orf.at/stories/243956/

1. Bioladen in Rumänien eröffnet
Am 6.12. 2007 öffnete der erste rumänische Bioladen namens Bio-Markt in der ca. 400.000 Einwohner großen Stadt Timisoara. Das Sortiment des 70 qm Ladens umfasst ca. 1000 Produkte, die allesamt importiert werden.
bio-markt.info, 19.12.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1786

Käseerzeugung erreicht neuen Rekord
In Deutschland ist 2007 mit schätzungsweise 2,16 Mio. Tonnen soviel Käse erzeugt worden wie nie zuvor. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg gegenüber dem Vorjahr um 300 Gramm auf 22 Kilogramm und erreichte damit ebenfalls Rekordhöhe.
ZMP, 18.12.2007
http://www.zmp.de/agrarmarkt/milch/2007_12_18_Kaese_Verbrauch_Deutschland_2007.asp?id=rss20071218

Ausbildungszertifizierung des Bio-Fachhandels
Kürzlich fand das Initialtreffen der Projektteilnehmer zum EU-Leonardo Nachfolgeprojekt ECO-QUALIFY II statt. Ziel ist es, die im Projekt "ECO-QUALIFY I" entwickelten Qualifikations-Standards zu einem umfassenden europäischen Qualitätssicherungs-System für die Weiterbildung im Naturkost-Einzelhandel auszubauen.
bio-markt.info, 18.12.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1784

Der italienische Bio-Markt wächst weiter
Im Jahr 2006 betrug der Einzelhandelsumsatz für Bio-Produkte in Italien 1,7 Milliarden Euro. Zusätzlich wurde im Bereich Großverbraucher ein Umsatz von 200 Millionen Euro erreicht. Italienische Bio-Waren im Wert von 700 Millionen Euro wurden exportiert.
fruchtportal, 17.12.2007
http://www.fruchtportal.de/index.php?pid=1&action=read&id=7483