naturkostinfos
Nachrichten vom 24.12. - 31.12.2007

© Werner Liegl naturkostinfos.de

Die Naturkostinfos machen Pause
Leider hat sich für mich im Laufe des vergangenen Jahres in der Naturkost-Branche keine Chance für ein Engagement ergeben. In nächster Zeit werde ich mich daher beruflich neu orientieren und mache ich mit den Naturkostinfos erst mal Pause.
Ein herzlicher Dank an Euch, meine verehrten LeserInnen für Euer Interesse an den Naturkost-Themen, und ein erfolgreiches neues Jahr 2008!
http://naturkostinfos.de

Bio-Gasthäuser: Zutaten-Einkauf schwieriger
Bio ist in Gasthäusern und Restaurants heuer in: Auf vielen Speisekarten finden sich Bio-Gerichte, mittlerweile gibt es 25 Bio-Gastbetriebe in Salzburg. Doch als Wirt alle biologisch hergestellten Zutaten zu bekommen, ist mitunter schwieriger, als man denkt.
ORF, 31.12.2007
http://salzburg.orf.at/stories/246120/

Bionade und Herr Kowalsky
Eine flippige Reportage über eine unglaubliche Erfolgsgeschichte, die nicht nur die Bio-Szene im Jahr 2007 aufgemischt hat.
jetzt.de, 29.12.2007
http://jetzt.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/413689/TrkHomeMagTsr5

Know-How für Öko-Praktiker
Neue Forschungsergebnisse zu aktuellen Themen der Erzeugung und Verarbeitung von Ökoprodukten werden bis Ende April 2008 in geplanten 250 Veranstaltungen vorgestellt. Koordiniert wird das Projekt vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, dem u.a. Bioland, Naturland, Demeter, BNN-Herstellung und Handel, Biopark und Gäa angehören.
bio-markt.info, 27.12.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1798

VollCorner mit sechs Märkten in München
Mit mittlerweile sechs Geschäften führt der Bio-Supermarkt-Filialist VollCorner in München mit der Anzahl von Filialen vor Basic. Willi Pfaff und Birgit Neumann haben Mitte September 2007 ihren sechsten Markt (580 qm) eröffnet. Mit den überschaubaren Sortimenten (3500 - 4000 Artikel) trifft VollCorner eine Vorauswahl für die Kunden und erleichtert ihnen die Entscheidung.
bio-markt.info, 24.12.2007
http://www.bio-markt.info/bio-markt/inhalte/inh_index.htm?link=Meldungen&catID=0&docID=1813